为进一步加大扫黑除恶专项斗争宣传力度，切实规范食品生产经营行业经营行为,提升我县食品安全水平, 6月18日，旬阳县市场监管局组织食品生产经营行业共计100余人开展了扫黑除恶专项斗争宣讲及食品安全知识培训会。

培训紧紧围绕扫黑除恶专项斗争应知应会知识进行了系统的、全面的宣讲，并结合实例，深入浅出地介绍了“黑社会性质组织犯罪”“恶势力”的认定以及高利贷、套路贷等非法放贷犯罪行为的特征，提醒大家要时刻保持警惕，切勿让犯罪分子有可趁之机。紧接着该局又就食品安全知识作了专题培训，培训从食品安全法律法规、隐患自查、索证索票、进货查验、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存等多个方面进行了详细讲解，要求各食品生产经营单位全面落实食品安全主体责任、遵守食品安全相关法律法规，规范食品加工制售操作行为，切实降低食品安全风险隐患，提升食品安全管理水平。

通过此次培训，我县食品生产经营单位管理人员及从业人员对扫黑除恶专项斗争知识有了更深的理解和认识，为我县食品生产经营行业的健康发展打下了良好基础。